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5-ヒドロキシフラノクマリン 5-O-メチルトランスフェラーゼ(5-hydroxyfuranocoumarin 5-O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 :(1) S-アデノシル-L-メチオニン + 5-ヒドロキシフラノクマリンS-アデノシル-L-ホモシステイン + 5-メトキシフラノクマリン(一般的な反応) :(2) S-アデノシル-L-メチオニン + ベルガプトールS-アデノシル-L-ホモシステイン + ベルガプタン この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:5-ヒドロキシフラノクマリン 5-O-メチルトランスフェラーゼ(S-adenosyl-L-methionine:5-hydroxyfurocoumarin 5-O-methyltransferase)である。 この酵素は、5-ヒドロキシキサントトキシン等のヒドロキシ-及びメチルクマリンの5-ヒドロキシ基をメチル化する。 ==出典== 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「5-ヒドロキシフラノクマリン 5-O-メチルトランスフェラーゼ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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